Купить Коптильня горячего копчения с гидрозатвором и с термометром вертикальная

фотографии
кликните на фото для увеличения

характеристики Коптильня горячего копчения с гидрозатвором и с термометром вертикальная

описание:
Коптильня изготовлена из пищевой нержавеющей стали марки AISI304. При использовании на открытом огне излишки дыма и пара будут угодить через открытый штуцер в атмосферу, шланг при этом не нужен. Полное отсутствие дыма на кухне во время копчения. Для использования дома и на открытом огне. Для домашнего использования в крышке предусмотрен штуцер для подключения шланга, шланг можно вывести в кухонную вытяжку или открытую форточку для дымоудаления. Поддон для сбора жира имеет высокие стенки, это исключает его переполнение и попадание капель жира на поддон с щепой, в следствии чего обычно появляется горечь в копченых продуктах. Идеальное копчение без горечи. Самое главное преимущество гидрозатвора перед силиконовой прокладкой - долговечность, она не сгорит, не потеряет своей эластичности и не пропустит дым, не надо постоянно менять. Позволяет коптить в домашних условиях и на открытом огне. Начни готовить незабываемые, натуральные копчености уже сейчас. Дым и посторонние запахи готовки при копчении не проникают на кухню. Именно из этой стали должна быть выполнена кухонная посуда, эта марка стали не окисляется, не ржавеет, не выделяет ядовитых веществ при нагревании, она регламентирована государственными стандартами. Образующийся в результате копчения дым выводится в окно или кухонную вытяжку через ПВХ шланг. В данном устройстве предусмотрено вертикальное и горизонтальное копчение. Благодаря гидрозатвору, обеспечивается полная герметичность аппарата. Заполняемый объем нашего поддона исключает подобные ситуации, горечи не будет. Куполообразная крышка защитит от скопления и попадания конденсата на пищу, весь конденсат уйдет в гидрозатвор, не дав ему высохнуть от нагревания. Металлическая ручка на крышке прослужит долгое время, она не треснет и не расплавится от высоких температур копчения. Ровное и толстое дно. Подходит под все виды плит. Толщина дна 4 мм. Такое дно не поведет при нагревании и гарантированно не прогорит даже при использовании на открытом огне. Сталь имеет температуру плавления 1450 °C, при такой толщине дна позволяет использовать коптильню долгие годы без снижения качества приготавливаемых продуктов и самого изделия. Подходит для использования на стеклокерамических и индукционных плитах. При нагреве на индукционных плитах необходимо убедиться что у плиты отсутствует защита от нагрева пустых емкостей, некоторые индукционные плиты распознают коптильню как пустую емкость при этом срабатывает защита и нагрев выключается. Также при использовании индукционной плиты необходимо соблюдать плавный нагрев коптильни. Так как свойство индукционной плиты моментальный нагрев до максимальной температуры, следует увеличивать мощность постепенно, во избежание критично быстрого нагрева металла. Встроенный термометр. В крышке установлен термометр для контролирования температурных режимов приготовления копченостей. Вешалка для подвешивания продуктов копчения. Вешалка имеет зазубрины для жесткой фиксации, веревка с продуктами не будет скользить по всей поверхности вешалки, это позволяет подвесить сразу несколько продуктов на одну из сторон вешалки. Готовьте натуральные деликатесы у себя дома. Как правило, в магазинах продают копчености, приправленные консервантами и усилителями вкуса, с нашей коптильней вы сможете отведать натуральные продукты. В комплекте шланг 4 метра диаметром 16мм.

СМОТРИТЕ: ПОДРОБНОЕ ОПИСАНИЕ

КУПИТЬ Коптильня горячего копчения с гидрозатвором и с термометром вертикальная за 12120 руб

назад в: Коптильни